キッシュって知ってますか？ 私は大好きなのですが、なかなか美味しいキッシュに出会えません しかし、なんと、ケーキ教室でキッシュを作ることに 焼きたてのキッシュを食べれるなんて、嬉しすぎる 見てください❣️ グツグツのキッシュの出来上がり 外は、サ…

今月のパン教室🥖 胡桃と無花果の自家製酵母のパンです✨ どこでも食べれるパンではなく、ほんとうにおいしい🥰 おいしすぎて、食べるのがもったいないぐらいのお味でした🥖 パパさんも、これはうまい😋って言ってました。 成形は、無花果っぽく😆 これは、来月お楽しみ…

8月は、自家製酵母のピザパン わーい ちょっと、トマトソースがこげ気味だけど、めちゃくちゃおいしい トマトソースも、もちろん手作りです。 ここのパンを食べたいために、通ってるって感じですが、いつもの通り幸せすぎる 焼く前の感じ。 来月のパンの試作…

今月のケーキ教室 マーブルケーキとプリン 切ってみると、綺麗にマーブルしてました マーブルするには、この時が重要です。 焼き上がりは、こんなにふっくらしてました プリンは、ちょっと高級な足のプリンです 安定のおいしさ 自己流もいいですが、習うとひ…

アールグレイとクリームチーズがまいてある、甘い菓子パン。 今回は、イーストで作りました🙂 これは、先生が作ったパンとスコーンとジャムとスープ 次回はこちらのパンを天然酵母で挑戦です💪 パンの楽しみ方が、4年目にしてようやくわかってきました🤭 来月も、…

今月は、ベリーのレアチーズケーキ🍰 写真映えはしないけど、めちゃくちゃおいしかった✨ これはまた作りたいです。 冷たいレアチーズケーキは、これからの季節に最適です😊 ケーキ教室は、意外に楽しいし、おいしい。 自分だけの時間が、最高です✨

スポーツジムを辞めて、ウォーキングを始めてもうすぐ3年が経とうとしています。 3キロの距離を、月に半分は歩くことにしています。 早朝の空気感が気持ちよくて、大好きです‍♀️ 最近は、バラが満開で花の匂いも気持ちいい ウォーキングをやりはじめたきっか…

もともと行っていた料理教室の先生から最近お誘いがなので、新しい教室に出かけてみました ケーキの体験です。 習わなくても、作れるのですが細かい事を教えてもらえるので勉強になります。 ほのかに、抹茶香りといちごのコラボがお上品な味に仕上がりました…

私の夫は、アスペルガー… 予定の変更や、焦らす事があるとパニックになり、私に暴言を吐きます。 先日、結婚記念日旅行での事。 電話に出る事が出来なかった私に、オンドリャーの様な感じで怒鳴り散らしてきました。 謝っても謝っても、とまりません。 涙が…

父が亡くなって3週間ぐらいかなぁ… 何も世の中変わらないのに、父はいない… 受け入れない毎日と、寂しさに慣れてきた今日この頃。 たまに、空から父の声が聞こえてくる時がある。 まだ近くにいるのかなぁ？ その度に、涙が、でてしまうけど嬉しさもある。 い…

2アメリカ大統領選挙 トランプさん勝利ほぼ確定からの、落選 何があったか 不正選挙の嵐 アメリカの民主主義は、終わった 次は我が国日本か 不安と、訳がわからない現実。 テレビは、トランプ批判の嵐。 ネット上は、トランプ大統領の功績の嵐。 どちらを信…

本日は初仕事 仕事がある幸せ✨ 家族がある幸せ✨ 噛みしめながら生きていきます。 そして今年の目標を立てる事にしました ①大学の授業をこなす。諦めない。30単位とれること。 ②ウォーキング 1年半年続きました。これからも歩きます。月6日 ③ゴルフ100切りア…

今年も、いろいろありました。 嬉しいことも、悲しいことも… 45歳の私は、歳をとることの素晴らしさと、同時に、生きていく辛さも感じています。 ●今の主人と会社をはじめ、20年を迎えられたこと。 ●お父さんの癌。 ●娘が結婚する事になった事。 ●義父を老人…

今月の料理教室✨ 2色カレー🍛 スパイスを使ったカレーを作りました。 材料さえあれば、簡単にできてしまいます。 来月はお休みなので残念です😓 楽しかった🥰

毎回毎回、こりもせずプランター栽培してみますが結構失敗ばかり キューリもありにやられて1本しかできない中、なんと、初めて植えたゴーヤは育った❗️ 前に1本とったので、今日で3本ゲットしました。 シソと、ミニトマトはなんとかできてますが、枝豆は大失…

5ヶ月ぶりの料理教室🍽 やっと先生が復活してくれました。 もうやめてしまうかと思ってましたが、よかったです🥰 今回は、こんな感じの仕上がりです👏👏 これだけ作って、食べて4200円 とってもいい趣味だと思います❣️ #私のストレス解消法 #料理教室

この1ヶ月家で自粛したおかげで、目が覚めました❗️ テレビ、ワイドショー汚染で洗脳されて、脳が豆腐になっていました。 日本は、今大変な事になってました 日本だけではないのですが、香港、ウイグル、チベット…ネットで調べてください。 日本も何年後かに…

毎日家の中… 床ずれが気になります 家にいる時間が増えたので、最近TwitterとYouTubeにはまりだしました。子供達が、YouTubeばかり見る理由がやっとわかりましたね テレビはもういりません❗️ 毎日の唯一の楽しみは、ウォーキング ヨガも自粛、ゴルフ練習場も…

今日も朝から暇すぎる… 今から3ヶ月も仕事がないなんて… やばすぎる みんなどうしてるんだろう… 暇すぎる朝は、ケーキを焼いて気分転換 こいつを食べるのも大変なんだけど、どんどんデブになっていく 健康管理も大事だけど、安楽死できるなら死にたい気持ち…

産まれてはじめての国難。 今後の経済の不安や、神奈川県に住む娘の心配と、石川県に住む息子の心配が毎日やまない母です 子供達にも会う事できないし、会社の売上も半分になってしまい経営もこれから大変ですが、もう少し働かないといけません… 家にいたら…

冷蔵発酵法2回目です 今月は、プルーンとクルミのカンパーニュ 今のパンは、マンツーマンだから自分が焼きたいパンを教えてもらえます とっても素敵な教室です。 先生が作った自家製酵母のパンを試食にいただきます。 もちもちして噛めば噛むほど味がします…

最近会社でパンを焼くのをやめてしまいました 理由は、みんな食べなくなったか… 今日はコロナ ウイルスのおかげでお出かけなし。 久しぶりにパンを焼きまくりました これは私の趣味でストレス解消法でもあります。 食べきれないので、お友達にあげたらすっご…

先日行った料理教室 冬らしいメニューです。 豚の角煮バーガー 餃子パン 豆乳の薬膳スープ なんとも興味深いメニュー… 仕上がりはこんな感じです。 餃子パンがなんともおいしいパン。 これはまた作ってみます 料理教室は、料理を作る楽しみが共感できる人達…

昨年まで通ってたパン教室の先生が辞められて少しお休みしていましたが、とうとう新しく探した所に行ってみました。 ホームページで見て、検索 マンツーマンでやってくれる所発見 ドキドキしながら行ってみました。 メインのパンはこちらの、レーズンシュガ…

2019年7月から１日1時間のウォーキングを開始して、半年が経ちました。 平均的に、週3日は歩いてます。 最初は歩くだけでもしんどくて、クタクタになってましたが、最近はジョギングできる距離が少し増え、体力的にもしんどさはなくなりました。 体は、徐々…

長女が、中学の時に出会ったママさん達 もう10年だね〜て話してました 中学、高校と6年間一緒に過ごして、卒業してから5年は経つのに、会うと変わらず昔のまま こんな関係でいられるのは、珍しく貴重なひとたちです。みんないい人ばっかり ランチ会になりま…

外が暑いので家で、1人遊びする事にしました 何しようかなぁ…と考えながら、肉まん作る事にしました 見た目はまぁまぁかな❓ 中身も、もちろん手作りです✨ 10分くらい蒸らして できたらこんな感じです。 お昼に帰ってきた主人が、おいしい❣️と絶叫してくれま…

今回はフローリングの傷を補修してみました。 築12年の我が家は、フローリングが傷だらけ… 以前から気になってたイージーリペアキットを思い切って購入。 少しお高いので、できるかどうか不安でした。 before after 写真で見ると傷跡がきになりますが、遠目…

毎日うだるような暑さ🌞 毎日お水をやり続けました。 トマトはやっと青から赤になりました🍅 はじめてのトウモロコシはありにまみれながらも、収穫😃 一本…😂 中身はこんな感じで、感動🥺 お味は甘くてとても美味しく頂けました。 思ったより収穫できなくて残念でした😥 …

今日は元気がない社員の為に、たまごパンを焼きました🥐 たまごとバターの香りがとてもいい。 ふわふわで美味しかった😃 手前の小さいのは、わんちゃん用U^ェ^U たまごパンは、横綱パン。 おいしいしか言わせない✨