ケーキ教室もそろそろ卒業かなぁと思っていたら、先生から連絡があってチケットの有効期限が切れるとの事… チケットを買ってなかったと思っていたらなんとけっこうあったみたいで、急遽行きました。 レモンたっぷりのレモンケーキ と 抹茶ロールケーキでした…

はじめてやってみました。 許可申請から、国金でお金借りて、古い家を解体してからの新築 いやー大変でした いちいちトラブル続きで、一カ月で3キロ太ってしまった 顔にも吹き出物 変な顔になりながらやっていますよ 今度は、集客に時間がかかります。 Googl…

エアコンガンガンに入れての、パイ作り バターと小麦粉をドレッチで丁寧ねに作業します。 写真では伝わらないけど、ほんと美味しかったんです こんなおいしいアップルパイは初めてです 全部手作りってこんな味なんだなぁと… 市販で売られてるのは、何が入っ…

昨年からお友達に、なったＯ夫婦。 私達より歳が10歳も先輩です。 ご夫婦でゴルフが趣味なので、今回は4回目になるかなぁ… 香川のエリエールと琴平カントリーに出かけました️‍♀️ うさぎのバンカー こちらでパーをとったら、プレゼントがあります 私達夫婦は…

とうとう姉もパン教室に通う事になりました☺️ 私にとっては、うれしい限りです という事で、体験用のレッスン 全粒粉のプチ丸パン もちろん自家製酵母菌 自然の甘みとふあっと感が最高においしかった あっという間に食べてしまいました。 先生が作ったマカロ…

プリンアラモードが急激に食べたくなったとある日… ジャーン おうちカフェ☕️ プリンアラモードの完成です ついでに作った季節のフルーツケーキ いちごをたっぷり使って仕上げました 見るだけで幸せになる手作りケーキ ひょんなことから習いに行ったけど今と…

いちごのミルフィーユ🍓🍓 久しぶりのケーキ教室でした🍰 これが完成形ですが、切ったらバラバラになります😅 最初のこれを焼くまでに、一苦労です💦 これを4等分にして重ねていきます。 出来上がりに食べたら、パリッパリでめちゃうまでした🥰 1日でペロリ😋

コロナの後遺症もようやく治まってきました けっこうしんどかった 昨年末のパン教室 12月は、シュトーレンを焼きました。 これは、自家製酵母で焼いた甘すぎないシュトーレン もともとあまり好きではないのですが、先生のレシピは甘すぎずおいしかったです✨ …

12月の楽しみのクリスマスケーキ教室 こちらが完成品‍♀️✨ 作るの疲れたぁ… 5時間ぐらいかかりました。 抹茶とココアのスポンジ焼いて これをカットして使います。 生クリームと三色サンドができたらこれは枠に使います。 底は残ったところを使うので、ハーフ…

なんとなく続いてるケーキ教室🍰 先日は、ガトーショコラを作りました。 実はあまり好きでないのですが、なかなかおいしかったです🍰 やっぱり、手作りがいいですね❣️ こちらは、もうひとつ習ったレシピ。 ケーキも一つ一つ奥が深い🤔 最近は家でもケーキが、上手…

ぶどうの季節も終わりになりました🍇 夫婦ともどもぶどうが大好き❣️ 今年もいっぱいおいしいぶどうを食べました。 特に私が好きなのは、シャインマスカット🥰 今年は、ケーキ教室の成果もあって、シャインマスカットのタルトを作る事ができました🍰 これがまた美味…

ケーキ教室も通いはじめて1年半は過ぎたかなぁ… なんとなく通いはじめたけど、手作りケーキもパンのようにおいしい✨ ケーキ屋さんのケーキが、食べたくなくなってきました 今回のメインは、このタルト 中にたくさんのナッツが入っています。 こちらはおまけ…

久しぶりのケーキ教室 ベイシックにあるチーズケーキ 少しなめてましたが、やっぱりおいしい 普段からチーズケーキは、よく焼くけどなんかプロっぽいお味になりました。 こちらはおまけの季節のフルーツゼリー 入れ物をおしゃれにしたら、お店で買ったみたい…

今月のパン教室🍞 よもぎの食パン🍞 もっちり感がやばいです😆 自家製酵母の食パン食べたかったんですよね😌 生地は、水気が多くて成形が難しかったです。 来月のパン教室の試食です。 来月は、ワッフル🧇👏 めっちゃうれしい😆

みんなが大好き…ミルクフランスパン セブンのパンの中でも、よく買ってた一品です。 それを、なんと自家製酵母で焼ける日が来るとは 生活が変わるって素晴らしいですね じゃーん✨ あんことバター 練乳パター モッチモッチのふぁっふぁ おいしいに決まってま…

ベーシックのメニューのシュークリーム なめてましたよ… 思いのほか作るにはコツがいろいろありました 教室では上手にできましたが、1人でできるかの自信はありません こんなにフワッと膨らまないそうです。 クリームを入れるのは楽しいですね✨ お味は、もち…

クローズにしてほしかったなぁ…😢 一面まっしろのゴルフ場⛳️🏌️‍♀️ 寒いというより、くつに雪がつきまくる☃️ グリーンもこんな感じ… ボールが雪だるまで全然すすみません💦 今日は、パター53点もたたいてます。 ひどい😭 途中も吹雪で、ほんとスキー場状態でした。

今年最初のパン教室 2016年からはじめた手作りパンですが、飽きることなく続いております 今月は、ニーダーのポットの買い替えを行いました。 ほとんど先生が作ったパン うますぎる 焼きたてクロワッサンがこんなにおいしいとは… 生きててよかったと思う瞬間…

一月月例優勝しました🏆👏👏👏 42 52 94点 ハンデ27 今年もチャンピオン杯に参加できる権利ゲットしました😄 12月にむけて練習がんばります🏌️‍♀️

ケーキ教室行きまくりです どれもこれも美味しそうで、申し込みしてしまいました。 ジャーン✨ カラメル入りのマロンケーキ めちゃくちゃおいしかった 中に入れたマロンペーストは、バッチリ真ん中に メレンゲののようなクリスマスツリーも上手にできました。…

どんだけ焼くんだよって感じです。 めちゃくちゃ疲れた😓 疲れた原因は、こちらのクッキー🍪 お菓子作りも体力勝負です🤔 ここまでしたら、くったくた… 作りすぎにはご注意を😧

甥っ子のバースデーケーキ🎂 作りましたよ😃👌 ようやく、1人でもこの程度は焼けるようになりました。 季節のフルーツタルト🥧 梨、柿、いちごです🍓 こちらは、余ったいちごでもう一個🍓 これは、仕事の同僚にプレゼント😊 喜んでもらえてうれしいです😆

チョコバナナ大好き❤ 今回のパン教室は、イースト編で作るチョコバナナパン チョコチップをいっぱい入れました 成形はカットして折るだけだから簡単です。 子供が好きなお味でした。 これは、先生作の幸せセット この試食がおいしいんです 2021年のパン教室…

最近は、旅行に出かけないので習い事三昧 以外に充実して楽しい パパさんが、モンブランがいいとの事で、ケーキ教室で作りました。 1番前が、先生が作ったモンブラン 後ろのぐにゃぐにゃは、私 くるくるするだけですが、難しいですよ 土台を焼いて、 栗をた…

最近どハマり中の、ケーキ教室🍰 毎回楽しすぎ🥰 今回は、追加メニューでの受講です。 シフォンケーキは、よく作るので余裕かなあと思ってたけど、なかなか難しい…😅 チョコ味にするだけで、高級感も半端ない❣️ 楽しすぎてとまらないよ🎂

秋になったら、リンゴがおいしいですね🍎 我が家は、長野県のリンゴをメルカリで農家さんから直で購入しています😚 少し形が悪かったり、傷がありますが、味は最高です🍎 早速長野県産のりんごで、リンゴカスタードパン作りました🍞 みんなにおすそ分けしました。

めちゃくちゃ楽しみだった、フルーツタルト🥧 自分でも作れそうです❣️ ちょうど娘の誕生日だったので、バースデイケーキにしました🎂 ケーキ屋さんで食べるより、数倍うまい😋 これは、ステキすぎる👏 これは自分のものにしたいです😎

特別３回コースのケーキ教室に申込みました ケーキ教室にけっこうハマっております こちらは、レモンをいっぱい使ったレモンケーキ ホワイトチョコを使った抹茶のバームクーヘン風ケーキ 作るのが大変でした でもでも、手作りケーキはおいしいです。 ケーキ…

キッシュって知ってますか？ 私は大好きなのですが、なかなか美味しいキッシュに出会えません しかし、なんと、ケーキ教室でキッシュを作ることに 焼きたてのキッシュを食べれるなんて、嬉しすぎる 見てください❣️ グツグツのキッシュの出来上がり 外は、サ…

今月のパン教室🥖 胡桃と無花果の自家製酵母のパンです✨ どこでも食べれるパンではなく、ほんとうにおいしい🥰 おいしすぎて、食べるのがもったいないぐらいのお味でした🥖 パパさんも、これはうまい😋って言ってました。 成形は、無花果っぽく😆 これは、来月お楽しみ…