1人で

無事オープン👏ゲストハウス1等

はじめてやってみました。 許可申請から、国金でお金借りて、古い家を解体してからの新築 いやー大変でした いちいちトラブル続きで、一カ月で3キロ太ってしまった 顔にも吹き出物 変な顔になりながらやっていますよ 今度は、集客に時間がかかります。 Googl…

2024年 目標

今年は、大学の留年が決まり春に卒業できる予定が一年伸びてしまいました。2単位を取り損ねた為です。 しかし、がんばって最後までやり切ろうと思いますこれが昔の私と変わったところです。 去年の9月から会社倒産の危機があり、いまだに精神的に立ち直れて…

歯医者に通った日々

めっちゃいい歯医者見つけました✌️ ここの先生は、信用できるなぁと思い歯の銀歯を白に変える決意を ずっとずっとしたかったのですが、歯医者さんを信用できずできずじまいでした。 ちょっと汚くてすみません これはビフォー こんなにきれいになりました 笑…

息子と2人で

この4月から一人暮らしで就職した息子ちゃん ママが1人で上京したので、晩御飯に出てきてくれました 息子と2人で食事ができて、テンション⤴️ 魚系が食べたいって言ったので、こじんまりした和食屋さんに入りました コースを頼みました。 最後の締めはお寿司 …

ケーキ教室 アップルパイ

エアコンガンガンに入れての、パイ作り バターと小麦粉をドレッチで丁寧ねに作業します。 写真では伝わらないけど、ほんと美味しかったんです こんなおいしいアップルパイは初めてです 全部手作りってこんな味なんだなぁと… 市販で売られてるのは、何が入っ…

ケーキ教室6月抹茶のティラミス

6月のケーキ教室は、抹茶のティラミスです🍰 出来上がりはこんな感じ✨ これはおまけの米粉のクッキー🍪 中も階層をちゃんと作ってます😉 作るの大変💦 食べるの一瞬… おいしい😋けども🤤 作るのは気合いいるよね。 夏はケーキ教室は、お休みします🎌

パン教室 バンズ編

先月からとうとう姉も習いはじめました 私はかれこれ、6年ぐらいパン教室に通ってます。 最近ようやく生地の扱いができるようになったような気がしますが、まだまだです ハンバーガー用のバンズ とっても簡単✨ 先生が作ったお菓子。 サックサクでこれまた美…

ケーキ教室 いちごのババロア

春のケーキ教室🍰 これは完成形 まずはじめに、周りのパイを焼きます🥧 ババロアを二層にして冷やした固めます。 デコったらこんな感じになります。 これはおいしくてまあまあ簡単だったので、また家でも作ってみようと思います。

パン教室 全粒粉のプチパン

とうとう姉もパン教室に通う事になりました☺️ 私にとっては、うれしい限りです という事で、体験用のレッスン 全粒粉のプチ丸パン もちろん自家製酵母菌 自然の甘みとふあっと感が最高においしかった あっという間に食べてしまいました。 先生が作ったマカロ…

プリンアラモードと季節のフルーツタルト

プリンアラモードが急激に食べたくなったとある日… ジャーン おうちカフェ☕️ プリンアラモードの完成です ついでに作った季節のフルーツケーキ いちごをたっぷり使って仕上げました 見るだけで幸せになる手作りケーキ ひょんなことから習いに行ったけど今と…

ケーキ教室ミルフィーユ🍓

いちごのミルフィーユ🍓🍓 久しぶりのケーキ教室でした🍰 これが完成形ですが、切ったらバラバラになります😅 最初のこれを焼くまでに、一苦労です💦 これを4等分にして重ねていきます。 出来上がりに食べたら、パリッパリでめちゃうまでした🥰 1日でペロリ😋

宮浜温泉♨️宮島

母と姉と3人での温泉旅行♨️ 今回は、宮島にやってきました⛩ 到着してから食べたスープパスタ屋さん チャンポンみたいにボリューミーでした。 サラダがおいしかったです ノープランの私達は、電車に乗って岩国駅まで行きました はじめての岩国駅。 一周散歩し…

2023年元旦

今年最初のブログ。 去年の振り返りから ◯7月に引越ししてから生活は落ち着いたけど、ウォーキングができなくなった。これはイノシシのせい山のふもとだから、野生動物が多すぎてその為か体調が良くなくて、ゴルフも散々な事になりました。 ◯3年前にガンにな…

ガトーショコラ ケーキ教室

なんとなく続いてるケーキ教室🍰 先日は、ガトーショコラを作りました。 実はあまり好きでないのですが、なかなかおいしかったです🍰 やっぱり、手作りがいいですね❣️ こちらは、もうひとつ習ったレシピ。 ケーキも一つ一つ奥が深い🤔 最近は家でもケーキが、上手…

母 姉 私 3人の旅

2人姉妹の私。 母と3人の温泉旅行♨️ はじめての事です。 普段から仲はいいのですが、泊まりででかけるのは、はじめてです。 母からの頼みでした。 高松でうどんの食べ歩き。 2件でギブ お腹パンパンです。 カツラ橋です。 渡りましたがなかなか母は渡れませ…

ケーキ教室 ベイクドチーズケーキ

久しぶりのケーキ教室 ベイシックにあるチーズケーキ 少しなめてましたが、やっぱりおいしい 普段からチーズケーキは、よく焼くけどなんかプロっぽいお味になりました。 こちらはおまけの季節のフルーツゼリー 入れ物をおしゃれにしたら、お店で買ったみたい…

自家製酵母パン教室 よもぎミニ食パン

今月のパン教室🍞 よもぎの食パン🍞 もっちり感がやばいです😆 自家製酵母の食パン食べたかったんですよね😌 生地は、水気が多くて成形が難しかったです。 来月のパン教室の試食です。 来月は、ワッフル🧇👏 めっちゃうれしい😆

パン教室 ミルクフランス🥖

みんなが大好き…ミルクフランスパン セブンのパンの中でも、よく買ってた一品です。 それを、なんと自家製酵母で焼ける日が来るとは 生活が変わるって素晴らしいですね じゃーん✨ あんことバター 練乳パター モッチモッチのふぁっふぁ おいしいに決まってま…

ケーキ教室 シュークリーム

ベーシックのメニューのシュークリーム なめてましたよ… 思いのほか作るにはコツがいろいろありました 教室では上手にできましたが、1人でできるかの自信はありません こんなにフワッと膨らまないそうです。 クリームを入れるのは楽しいですね✨ お味は、もち…

1月パン教室 自家製酵母クロワッサン🥐

今年最初のパン教室 2016年からはじめた手作りパンですが、飽きることなく続いております 今月は、ニーダーのポットの買い替えを行いました。 ほとんど先生が作ったパン うますぎる 焼きたてクロワッサンがこんなにおいしいとは… 生きててよかったと思う瞬間…

令和4年 2022年 目標

明けましておめでとうございます 自宅で息子を迎えてのお正月を過ごしてます☺️ こんな、なんでもないような事がとっても幸せな事なんでしょうね✨ 今年は、6月に新居ができるという一大イベントを控えております。 人生最高の買い物になるかなぁ 今年は、 ウ…

2021年大晦日

今年は、私にとってとても良い年でした 46歳になったのですが、こんな人生が送れるとは思ってもみませんでした。 1月は、マンション一棟購入し、大家さんに…改修工事で悩まされましたが、なんとか、現在で2部屋契約いただいてます。 2月は、お父さんが亡くな…

甥っ子の誕生日ケーキ🎂

甥っ子のバースデーケーキ🎂 作りましたよ😃👌 ようやく、1人でもこの程度は焼けるようになりました。 季節のフルーツタルト🥧 梨、柿、いちごです🍓 こちらは、余ったいちごでもう一個🍓 これは、仕事の同僚にプレゼント😊 喜んでもらえてうれしいです😆

手作りモンブラン ケーキ教室

最近は、旅行に出かけないので習い事三昧 以外に充実して楽しい パパさんが、モンブランがいいとの事で、ケーキ教室で作りました。 1番前が、先生が作ったモンブラン 後ろのぐにゃぐにゃは、私 くるくるするだけですが、難しいですよ 土台を焼いて、 栗をた…

ケーキ教室 チョコシフォン

最近どハマり中の、ケーキ教室🍰 毎回楽しすぎ🥰 今回は、追加メニューでの受講です。 シフォンケーキは、よく作るので余裕かなあと思ってたけど、なかなか難しい…😅 チョコ味にするだけで、高級感も半端ない❣️ 楽しすぎてとまらないよ🎂

りんごのタルトのおやつ

秋になったら、リンゴがおいしいですね🍎 我が家は、長野県のリンゴをメルカリで農家さんから直で購入しています😚 少し形が悪かったり、傷がありますが、味は最高です🍎 早速長野県産のりんごで、リンゴカスタードパン作りました🍞 みんなにおすそ分けしました。

ケーキ教室 フルーツタルト編

めちゃくちゃ楽しみだった、フルーツタルト🥧 自分でも作れそうです❣️ ちょうど娘の誕生日だったので、バースデイケーキにしました🎂 ケーキ屋さんで食べるより、数倍うまい😋 これは、ステキすぎる👏 これは自分のものにしたいです😎

ケーキ教室 レモンケーキと抹茶ケーキ

特別3回コースのケーキ教室に申込みました ケーキ教室にけっこうハマっております こちらは、レモンをいっぱい使ったレモンケーキ ホワイトチョコを使った抹茶のバームクーヘン風ケーキ 作るのが大変でした でもでも、手作りケーキはおいしいです。 ケーキ…

ケーキ教室でキッシュ

キッシュって知ってますか? 私は大好きなのですが、なかなか美味しいキッシュに出会えません しかし、なんと、ケーキ教室でキッシュを作ることに 焼きたてのキッシュを食べれるなんて、嬉しすぎる 見てください❣️ グツグツのキッシュの出来上がり 外は、サ…

パン教室 胡桃と無花果

今月のパン教室🥖 胡桃と無花果の自家製酵母のパンです✨ どこでも食べれるパンではなく、ほんとうにおいしい🥰 おいしすぎて、食べるのがもったいないぐらいのお味でした🥖 パパさんも、これはうまい😋って言ってました。 成形は、無花果っぽく😆 これは、来月お楽しみ…